I nostri Prodotti

L'amore per la propria terra, la passione per il proprio lavoro, il rispetto delle proprie origini e delle tradizioni sono tutti elementi che costituiscono la genuinità e la fragranza dei prodotti tipici Delizie di Puglia®, genuinità da sempre ricercata.

L'olio ci fa pensare all'immenso patrimonio gastronomico, alle produzioni tipiche della Puglia e al calore con cui questo alimento si diffonde sul risultato finale di una pietanza. Per conoscerlo, apprezzarlo e valutarlo in tutte le sue sfumature noi di Delizie di Puglia® lo usiamo principalmente come ingrediente per la preparazione delle nostre conserve di ortaggi e verdure, creando così un valore aggiunto per il consumatore. Anche per condire, l'olio costituisce un fattore di esclusività che dà alla tavola un particolare segno, aggiungendo freschezza e carattere, arrivando a celebrare il cibo nel massimo del suo splendore.

Queste brevi considerazioni sono sufficienti per definire il nostro olio di oliva come un prodotto naturalmente dosato a misura d'uomo.
Il nostro olio extravergine di oliva è un olivaggio che nasce principalmente dalle cultivar Cima di Bitonto, Ogliarola e Coratina che conferiscono all'olio stesso un gusto fruttato ed equilibrato a tal punto che lo si può abbinare tranquillamente a diversi piatti: dalla bruschetta alle zuppe di verdure, dai crostacei alla carne.

Prodotto	Ingrdiente base	Ingredienti
L'antipasto	olio extravergine di oliva	carote, melanzane, finocchi, rapa, peperoni, sedano, olive farcite, carciofi, funghi champignon trifolati, olive, olio extravergine di oliva, aceto, sale, aromi naturali.
I carciofi con gambetto	olio extravergine di oliva	carciofi con parte del gambo, olio extravergine di oliva, aceto, sale, aromi naturali.
I carciofini	olio extravergine di oliva	carciofi interi, olio extravergine di oliva, aceto, sale, aromi naturali.
I funghi castagnoli	olio extravergine di oliva	funghi castagnoli (btropharia rugosaannulata), olio extravergine di oliva, aglio, prezzemolo, origano, aromi naturali.
I funghi chiodini	olio extravergine di oliva	funghi chiodini (phaliota nameko), olio extravergine di oliva, aceto, sale, porezzemolo, aglio, peperoncino, origano, aromi naturali.
I funghi muschio	olio extravergine di oliva	funghi muschio (volvaria volvacea), olio extravergine di oliva, aceto, sale, acqua, peperoncino, origano, prezzemolo, aglio, aromi naturali.
I funghi misti	olio extravergine di oliva	funghi champignons (agaricus bispora), funghi muschio (volvaria volvacea), funghi pleurotus, funghi shitake (lentinus edodes), sale, olio extravergine di oliva, aceto, prezzemolo, peperoncino, origano, aromi naturali, acqua.
I lampascioni	olio extravergine di oliva	lampascioni, olio extravergine di oliva, sale aglio, prezzemolo, aromi naturali.
Le melanzane a fette	olio extravergine di oliva	melanzane affettate, olio extravergine di oliva, aceto, sale, aglio prezzemolo, peperoncino, capperi, aromi naturali.
Il misto toast	olio extravergine di oliva	carote, melanzane, peperoni, cetriolini, olive farcite, capperi, olio extravergine di oliva, aceto, sale, aromi naturali.
I peperoncini	olio extravergine di oliva	peperoncini, olio extravergine di oliva, acqua, aromi naturali.
I peperoni fettucce	olio extravergine di oliva	peperoni tagliati a fettuccine, olio extravergine di oliva, aceto, acqua, aromi naturali.
I pomodori	olio extravergine di oliva	pomodori essiccati, olio extravergine di oliva, aceto, sale, peperoncino, capperi, aglio, aromi naturali.
I frutti di cappero	aceto	capperi con gambo, aceto, acqua, sale.
Le cipolline	aceto	cipolline, aceto, acqua, sale.
Le olive aperitive	salamoia	olive verdi, acqua, sale.

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Vendita olio extravergine di oliva e prodotti tipici pugliesi